佐賀県のおみやげ・特産品情報

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佐賀県のおみやげ・特産品情報

	温泉湯豆腐佐賀県・嬉野温泉を中心とする地域には、温泉湯豆腐というユニークな鍋があります。調理水を張った鍋に豆腐を浮かべて火にかけると、煮込むほどに豆腐がゆっくりと調理水のなかで溶け出します。

	佐賀のお菓子「丸ぼうろ」１個丸ぼうろは佐賀のお菓子で、今から６００年ほど前に、鉄砲伝来とともに日本に伝わった南蛮菓子です。周りはサクッと、中はふんわり。小笠原の丸ぼうろは蜂蜜がたっぷり入っていて美味しいです。

	十五穀米　１ｋｇこの十五穀米は、貴重な古代米のほかすべて無農薬・無化学肥料で育てた穀物を武富さんがブレンド。白米に混ぜて炊けばパサつきもなく、穀物のほのかな甘みが楽しめます。

	鯛ごまたい「鯛ごまたい」は、割烹新松の看板メニューで、玄界灘で獲れた天然の鯛を自家製ごまだれで漬け込んだもの。ぷりっと食べ応えのある天然鯛の旨みはそのまま酒肴にしても良し、鯛茶漬けにしても良し。

	ほうじ茶アイス佐賀県嬉野町の老舗　『中島美香園』のほうじ茶を使用しましたアイスです。お口に入れますと、ほうじ茶の香りがはっきり感じられます。

	海鮮いかしゅうまい（大）１０個入佐賀県唐津近海産の「やりいか」を生かした海鮮しゅうまいです。いかの甘味と風味が生きています。市販チルド製品が約２０ｇです。海鮮いかしゅうまいは１個約３５ｇと大粒です。

	竹崎かにしゅうまい（大）１０個入有明海で採れた「竹崎かに」を生かした海鮮しゅうまいです。かにの甘味と風味が生きています。ふんわりとした食感、上品で淡白な味わいです。

	天山地酒　純米原酒　１８００ｍｌ天然の竹皮で包装した純米の原酒。適度の酸味を持ちキリリとしまった濃醇辛口酒。肉料理にもマッチします。

	永遠の一瞬　四年古酒　純米焼酎　５００ｍｌ４０度のアルコールを感じさせない柔らかな逸品！　かすかな吟醸香を帯びたきれいな焼酎で、ほのかに甘く香る優しさ、まろやか味を帯びた旨さ、軽やかでキレのあるとても贅沢な本格米焼酎です。

	純米焼酎　永遠の一瞬（とわのひととき）　長期熟成古酒十六年　７２０ｍｌビン入り１６年の歳月が物語る熟成されたまろやかな味わいと、米１００％が生み出す上品な香りが特徴。超限定商品です。

	おおち　２７度　純米焼酎　１．８Ｌかすかな吟醸香を帯びた軽やかなとても贅沢で味わいの飲みやすい本格米焼酎です。清酒用山田錦を７０％まで磨き麹を黄麹で造った日本酒蔵が造る米焼酎。焼酎のビギナーには特におすすめ！

	佐賀嬉野温泉「大正屋謹製」とろける湯どうふ通常、煮るほどに硬くなるのに対して、柔らかくとろける食感が楽しめます。その秘密が嬉野の温泉水にあることから、名物として古くから愛されている逸品。甘くて、深い味わいが楽しめる贅沢な豆腐です。

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